Aften menu
Køkkenet har åbent mellem 18.00 til 20.30
Foretter
Fanø Laks
syltet tomat, dildmayonaise
135,-
Saltet kulmule
Agurk, kærnemælk, peberrod, dild
135,-
Fanø Skinke
Estragon, syltet sennep, parmesan
135,-
Hovedretter:
Stegt Laks
Squash, cherry tomat, chorizo og hjertemusling,
Sauce m. tomat og grillet grapefrugt
245,-
Lammeculotte
m. gulerod, syltet græskar, røget selleri,
Sauce med portvin og brombær
265,-
Spoleben af gris
m. svampe a la creme, spinat og sherry
245,-
Stegt blomkål (Vegetar)
m. svampe, bønnepuré og urter, Sauce på fermenteret korn og æble
215,-
(Hertil serveres små stegte kartofler m. urter)
Børn under 12 år
Pasta Bolognese
95,-
Desserter:
Jordbær
Softice - "bivoks" - Småkage
115,-
Affogato
Softice - Espresso - Tuille
95,-
Udvalgte oste fra danske gårde
Sødt og sprødt
125,-