Fajancens aftenkort

Serveres mellem kl. 18.00 – 21.00

2 retter kr. 285,- 3 retter 360,-

Bordbestilling: Tlf. 75164172

Forretter

Fanø Laks

Sprængt æggeblomme -Radise – dildcreme – Ærteskud – Karse

Kr. 125,-

Asparges

Danske Asparges – Pocheret æg – Røget hollandaise

Kr. 115,-

Fanø Skinke

Nye Kartofler – Purløgs emulsion – Frillice – Karse

Kr. 115,-

 

Hovedretter

Rumpsteak

Pomme Fondant – Selleri pure – Brunet smør – Rødvins glace – Røget espuma

Kr. 210,-

Kylling

Stegt Kylling bryst med mozzarella og nødder – Dagens grønt – Kartoffelkompot

Kr. 188,-

Vegetar

Saltbagt Selleri – Stegt gær – Skilt sauce – Kartoffelkompot – Grønkålschips

Kr. 175,-

Dagens Fisk
Se tavlen eller spørg tjeneren
Kr. 188,-

Pasta 
Kylling kr. 138,- Vegetar kr. 128,-

 

Desserter

Chokolade bavavoise

Nougat ganache – Jordbær – Pistacienødder – Hasselnødder

Kr. 105,-

Jordbær pannacotta

Pannacotta – Jordbær – Italiensk marengs

Kr. 95,-

Gedeost

Gratineret gedeost – Akacie honning – Tranebær

Kr. 78,-

Oste

3 Slags ost – Hjemmelavet Kompot – Syltede nødder

Kr. 95,-

Børnemenu

(Børn under 12 år)

Frikadellespyd eller kyllingespyd med Farmerfries eller tortillias og grønt
Kr. 68,-

Pasta Penne med bolognaisesauce
Kr. 68,-

Børne isanretning eller pandekage med is
Kr. 58,-